等级
I.G.T.

地区
西西里岛

葡萄品种
100% 梅洛

酒精度
14% vol.

酒瓶容量
750 ml

酿造法和酿造时间
它必须在25°C恒温控制下的垂直发酵罐中 发酵3周。葡萄酒需要12个月的熟成，50％在不锈钢罐中熟成，50％在60百升 (1,320加仑) 的橡木桶中熟成，然后再经历一段时间的瓶内陈酿。

颜色
一种美轮美奂的深红宝石色

香味
芬芳馥郁，带着草莓， 红浆果和黑醋栗的香味，跟诱人的香草，肉桂以及 明显的巧克力的味道完美地融合在一起。

口感
柔和然而平衡感极好，有野生浆果的暗香 (特别是木莓和黑加仑子), 又有胡椒和肉桂。回味悠长。

最佳饮用温度
18° C 左右最佳 (64° F )

配餐建议
可搭配中式香肠, 腊肉, 炭火烤肉, 串烧或者味道浓烈的咸味热炒 以及各种小吃